Bolo de Laranja

Bolo de laranja

Ingredientes: 2 xícaras de farinha de trigo 2 xícaras de açúcar 1 xícara de suco de laranja natural (pode ser aquele de caixinha com gominhos) 4 ovos 1 colher de chá de fermento

MODO DE PREPARO Bata as claras em neve, misture as gemas e o açúcar e torne a bater Depois, misture a farinha e o suco de laranja e continue a bater. Por último acrescente o fermento Leve ao forno para assar em forma untada por cerca de 40 minutos (depende do forno) em 180°

O segredo é peneirar tudo para o bolo ficar bem leve.

Receita "doada" pela minha sister Leni Oliveira.