Bolo de Cenoura

Bolo de cenoura massa: 
1/2 xícara de óeo 3 cenouras cruas picadas 4 0vos inteiros 2 xicaras de açucar 2 1/2 xicaras de farinha de trigo 1 colher de sobremesa rasa de fermento em pó
bata no liquidificador : cenoura, ovos, oleo e acrescente o açucar aos poucos e bata por 5 minutos. RETIRE do liquidificador e despeje na batedeira, acrescentando o restante dos ingredientes, bata ate a massa ficar clarinha, por ultimo acrescente o fermento . Leve ao forno por mais ou menos uns 40minutos.
COBERTURA 1 colher de sopa de manteiga 4 colheres de sopa de chocolate em pó (chocolate mesmo, nao achocolatado, pois fica ruim) 1 xic de açucar 5 colheres de sopa de leite Leve tudo ao fogo e mexa até encorpar Despeje sobre o bolo

E me chame para experimentar..rs